|
|
Paprika Gevuld Met Garnaaltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2tomaten 2rode paprika,s 2a3volle eetl.gekookte rijst,200gr garnaaltjes,1eetl. verse peterselie,1eetl verse dille 4eetl.mayonaise 2eetl.creme fraise 1eetl.sherry 2th.l.citroensap wat cayenne peper/zout/peper naar smaak .restje rijst of een handje rijst koken
Voorbereiding:
Paprika,s overlangs open snijden zaadlijsten er uit halen breng water aan de kook en doe de paprika.s er in ,en laat ze er10min.in ,goed uitlekken en afkoelen.maak een sausje van de mayo en cremefraise sherry,citroensap cayenne/zout/peper en een beetje peterselie.snij de tomaten in plakjes
Bereidingswijze:
De rest van de peterselie ,dille ,en garnaaltjes door de rijstmengen het sausje er voorzichtig doorheen mengen.vul de paprika,s hier mee,en zet ze 1uurtje in de koelkast.
|
|
|